【导读】驴打滚怎么不变硬?驴打滚是一种常见的河北小吃，味道好吃不腻。那么，驴打滚怎么不变硬，怎么做驴打滚好吃?一起和99养生堂小编来看看驴打滚怎么不变硬及其做法介绍吧!
驴打滚怎么不变硬
微波炉版驴打滚
材料
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油，可以很方便的卷起来)。
驴打滚怎么不变硬
豆沙驴打滚
材料
糯米粉500克，黄豆粉100克，豆沙600克。
做法
1、将糯米粉用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。