做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个,蛋挞托盘15个,适量食用油,淡牛奶160g,牛奶160g,炼乳16g,吉士粉16g,白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内。
2、把5个鸡蛋都打碎,并搅拌至均匀。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌,搅拌至浓稠状态。
4、将淡牛奶和牛奶按1:1混合倒入蛋黄液中,并加入炼乳,炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻,并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内,注意不要倒太多,要不烤制时候会溢出。
微波炉蛋挞烤多久
7、把蛋挞放入烤炉,进行烤制,烤炉温度可以设置在200度左右,温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟,烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。
8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来,美味又好看的蛋挞就做成喽。