做法
1、绿豆粉直接倒碗里蒸30分钟。别忘了在碗上加个盖子。
2、然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。
3、然后放平饭盒,再蒸15分钟。
4、出来晾凉,切块。
做法三
材料
去皮绿豆1cup,糖3/4cup,麦芽糖2tbsp,油1tbsp,面粉1/2cup,红豆沙适量
做法
1、去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟;
2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状;
绿豆糕怎么做颜色比较黄
3、趁热加入麦芽糖拌开,再加入糖和油,拌匀;
4、面粉微波炉加热1分钟,加入绿豆中,揉成面团;
5、面团分成32份,包入豆沙馅,用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉;