6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。
7、凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。
做法六
材料
适量的糯米粉，澄粉75g,白沙糖80g,温水200g,色拉油40g.
做法
1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。
3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)。
4.容器内壁刷色拉油。
传统桂花糕的做法
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。
做法七