2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。
3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)。
4.容器内壁刷色拉油。
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模。
做法五
材料
糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克。
做法
1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。
传统桂花糕的做法
2、加色拉油搅拌均匀。
3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。
4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。
5、把糯米糊倒入派盘中。