喜欢吃甜食的小伙伴们一定有吃过多芒小丸子吧,它的主要原料就是芒果和糯米小丸子,所以吃起来的口感特别香甜。而且它的做法并不难,学一学就能会。想知道多芒小丸子的做法以及芒果小丸子的做法吗。那就一起来看看吧。
多芒小丸子很适合喜欢吃甜食的朋友,当然了,如果你不喜欢过甜的话,可以少放一些糖就行。
方法一
主料
中型芒果两个、速冻小圆子一小包、白糖半量杯、水半量杯。
做法
1、锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可。
2、把小圆子捞起,放入冷开水中待用。
3、取半杯白糖和半杯水,放入锅中煮到白糖全部融化,糖水晾凉备用。
4、芒果去皮切成丁。
5、留一部分形状好看的芒果丁备用,另外的芒果丁倒入搅拌机中,把晾凉的糖水一起倒入,搅拌成芒果泥。
6、把芒果泥倒出装在容器中,撒上芒果粒,再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面即可。
方法二
用料
芒果300克。
辅料
酸奶75克,香糯小圆子70克,薄荷叶1片。
做法
1.准备台农芒果一个。
2.将芒果去皮去核切成两片,然后切成小丁。
3.取一半芒果丁加入料理机中,倒入75克原味酸奶。
4.搅打成芒果糊。
5.汤锅注水煮沸,下入小汤圆煮熟。
6.将煮好的小汤圆捞出,过凉开水冲洗备用。