6.加入鸡肉块中火翻炒3-5分钟。
7.再加入其他调味料(植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、米酒150ML、糖1小勺、盐、鸡精适量)继续翻炒5分钟左右。
8.加入牛肝菌中小火烧个20分钟左右。
9.后大火收干汁，加入干红椒炒匀即可。
火龙果炒牛肝菌的做法
用料
主料
牛肝菌适量，火龙果适量。
辅料
芦笋适量，胡萝卜适量，食盐适量，淀粉少许，蘑菇精少许。
做法
1.美味牛肝菌洗净，切成斜刀厚片。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精腌20分钟，然后用干淀粉上浆待用。
2.火龙果削皮，然后切菱形块待用。
3.芦笋洗干净，削去根部老皮，然后切斜刀段待用。
4.胡萝卜洗净，切花刀片待用。
5.锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将美味牛肝菌、芦笋滑油，捞起在漏勺内沥油。
6.炒锅烧热加橄榄油，放入姜片、胡萝卜片煸香，然后放入火龙果、芦笋、牛肝菌片炒散炒匀。加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，不勾芡，出锅装盘即可。
结语：说起牛肝菌，还真是惭愧呢，居然还没有吃过，那么上文给大家详细的介绍了牛肝菌的使用方法，已经把教程都传授给大家了，那么在没事的时候，不妨去买一点牛肝菌回来，尝试着做一道有牛肝菌的才，也可以让家人换换口味，况且牛肝菌的营养功效很高的。