香蕉鸡蛋饼
食材：熟透香蕉2根（去皮后120g）、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶适量、食用油少许
做法
1、香蕉去皮后装碗中，用勺子捣成泥
2、加入鸡蛋拌均匀
3、加入面粉
4、分次慢慢加入牛奶拌均匀
5、电饼铛烧热后，刷上少许油，用勺子倒入拌好的面糊摊匀，煎至两面金黄出锅
鸡蛋拌三丝
食材：土鸡蛋3个、红萝卜1根、黄瓜半根、杏鲍菇1个、食用油适量、盐少许
做法
1、准备好所需的食材
立夏吃什么 鸡蛋的花样吃法
2、红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用
3、鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火
炸韭菜鸡蛋盒子
主料：面粉、韭菜、鸡蛋
辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉