豆腐一小块,放到碗里也是用勺子碾碎。
把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。
放到锅里蒸熟就可以吃了。
营养提示:鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富,而且有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。适合7个月以上的宝宝补铁。
猪肝蔬菜粥
原料:鲜猪肝、大米、绿叶蔬菜的菜叶、植物油、少许盐
做法:
将菜叶洗净,放入热水中焯一下,捞起后放凉,沥干水分,切成碎末备用;
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猪肝洗净,去筋,切成小薄片,加少许植物油和盐,拌匀备用;
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大米洗净,放入锅中,加适量清水,煮至粥快熟时,加入备好的猪肝片;
待猪肝变色快熟时,再加入碎菜末,稍煮片刻即可。
营养提示:
动物肝脏、血和瘦肉中都富含铁,这款粥口感软烂,味道鲜美,适合添加辅食的宝宝食用。根据宝宝的口味和咀嚼能力,猪肝还可换成瘦猪肉、鱼肉片等,给小宝宝吃可切得更碎些,蔬菜也可经常更换,如小白菜、油菜、菠菜等。
黄瓜炒猪肝