【导读】一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。下面就来说说几种常见的营养早餐作法：
鹌鹑蛋小蘑菇
1准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。
2将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
3煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。
鹌鹑蛋小蘑菇
4把樱桃萝卜切成两半。
5把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。
6切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形，放在樱桃萝卜上装饰即可。