【导读】重庆小面该怎么做，相信在全国的每个地方，都有重庆小面的身影，它的面不仅味道调制的好，而且还有丰富的营养元素，那么重庆小面该怎么做?一起和小编去看看吧!
重庆小面该怎么做
做法一
用料:水面适量、芽菜适量、榨菜碎适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、香油适量、猪油适量、芝麻酱适量、花椒适量、油辣子适量。
做法
1.猪肥膘熬猪油。
2.所有辅料放进去，面煮好放入即可，普通小面都要加入面汤，干吃重庆称为干溜，吃上一口，味道还真是香呀。
做法二
用料:辣椒、花椒面、姜汁水、蒜汁水、生抽、盐、鸡精、味精、芝麻酱芽菜、黄豆、香油、芝麻、香菜。
重庆小面该怎么做
做法
1.把上面的调料加在碗中、香菜最后加。
2.按自己口味`可多可少。
3.在锅中放水烧开，下菜，打起一碗汤放在碗中打底，在上面断生时打起入碗、在加上烧好的肥肠和香菜一碗重庆小面就做好了。