【导读】重庆美食有哪些?重庆美食不仅好吃，而且有些还很滋补哦!那么，大家知道重庆美食有哪些吗，又该怎么制作呢?今天小编将为大家详细介绍山药鸡汤的三种滋补炖法哦，赶紧来学习吧!
什锦鸡汤炖山药
材料：玉米1根，山药适量，海参花少许，姬松茸少许，薏米适量，盐适量，鸡一只，百合小把，胡萝卜1根
1、将所有材料处理干净，该泡发的泡发，鸡切块，胡萝卜切片，玉米切段;
2、鸡块放入锅中加入冷水，烧开焯去血水;
3、捞出冲洗后放入砂锅中;
4、然后加入适量的水，放入山药，薏米，百合，玉米，胡萝卜大火烧开;
5、然后小火煮半小时左右，加入姬松茸，再小火炖煮半小时;
6、再加盐调味即可出锅。
重庆美食
小贴士：
喜欢和清汤的可以撇去上层浮油，或者用厨房纸吸去。
海参鸡汤炖山药
食材准备：草鸡1只，山药适量，海参适量，姜，鸡精，盐，胡椒粉，料酒适量。
方法步骤
1、鸡洗净后放入锅中，加入姜片和料酒煮熟，撇去血沫待用;