【导读】燕麦在食用的时候是有一定的禁忌的,那么你都了解燕麦的食用禁忌吗?下面就由小编来为大家介绍下关于燕麦片的一些食用禁忌吧。
食用燕麦片的禁忌
1.燕麦片每天食用不超一两
燕麦片可与大米等一起煮粥食用,每天摄入量在50克为宜,一般人群均可食用,尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。
2.消化系统患病不宜多食。
因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
燕麦的食用禁忌 燕麦片每天食用不超一两
3.内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多。
燕麦的营养价值:
燕麦的蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等营养含量居粮食作物之首,另外还含有丰富的亚油酸和特有的皂素。
燕麦的食用禁忌 燕麦片每天食用不超一两
因此,河套地区的民谚称:五谷杂粮,莜面为王。
它富含多种有益人体的微量元素和膳食纤维,营养成份是其他面粉营养成份的七倍以上。
蛋白质和脂肪含量也都比其他谷物高。
燕麦所含有的钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以帮助治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病,特别适合高血压,高血脂,以及糖尿病患者食用。
同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。