【导读】腐竹炒肉的做法是什么?腐竹是是一种十分常见的食材，它是豆制品中的一种，对人体有着不少的好处，同时也有着很多的做法。那么腐竹炒肉该怎么做呢?下面小编就为大家带来腐竹炒肉的做法，让美食犒劳你的身心!
腐竹炒肉的做法
主料：猪肉、腐竹、胡萝卜
辅料：葱花、食盐、酱油、黄酒
做法步骤：
1、把腐竹提前在水中浸泡几个小时
2、猪肉、胡萝卜和腐竹洗干净以后，均切成片
3、锅里倒入少量的食用油，热油后先把肉片倒进锅中
腐竹炒肉的做法
4、翻炒一会，接着把胡萝卜也放进去
5、差不多的时候倒入腐竹，加少许的酱油和清水，大火煮
6、煮熟，收汁以后加入食盐等调味
7、出锅前撒上葱花即可
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