【导读】中国的黑暗料理?相信在中国，吃遍了各种美食的朋友总会吃到一些黑暗料理，这些做法吃的人还很多，那么中国的黑暗料理有哪些?一起和小编去看看中国的黑暗料理的介绍吧!
中国的黑暗料理
1.猪下水
猪下水其实就是猪的内脏，也就是除去肌肉以外的其他猪器官，很多人都吃猪肉，但是很难接受吃猪下水。因为不同的地方饮食风俗和饮食习惯不同，猪下水的具体所指范围也有很大的不同，并且在不一样的饮食文化中，猪下水的含义也就不一样。
2.鸭脖子
鸭脖子是属于酱汁类的食品，最早起源于清朝，鸭脖看起来并不是特别美观，但是吃起来味道可不一般，鸭脖有啃头，并且含有很高的蛋白质，脂肪含量也是很低的。
3.炸蝎子
中国的黑暗料理
蝎子是毒物可谓是众所周知的事情，如果被蝎子给蜇了，那么就会有难以忍受的疼痛，甚至还会有生命危险，并且蝎子相貌丑陋，所以提起来蝎子，我们是敬而远之的，但是有一种油炸蝎子的小吃却是很受欢迎。
4.皮蛋
皮蛋还有一个很常见的名字叫做松花蛋，是一种汉族的传统风味蛋制品，口感鲜滑爽口，而且味道特别独特，喜欢吃皮蛋的人吃起来感觉非常美味，但是不喜欢吃皮蛋的人，是一口也吃不了的。