癌症病人该怎么吃
那么癌症病人到底该怎么吃呢？李忠教授指出，养病防病，贵在饮食适宜。饮食调节不仅可以预防肿瘤的发生，也有利于肿瘤的治疗，减少肿瘤并发症的发生。因为合理的饮食调整可避免某些致病因素的继续作用，改善机体的抗病能力，具有扶正培本之效，从而有利于机体脏腑阴阳气血平衡的恢复，消除癌症发生的病理基础。
中医认为，不同的食物有不同的性味，而不同的性味作用于不同的脏腑将会产生不同的作用。所以，临床癌症患者除了应尽量避免吃过热、煎炒的食物外，也应根据自己的病情、体质来选择不同性味的食物，辨证用膳。
对于癌症患者而言，手术后通常表现为气血亏虚、脾胃虚弱，所以，饮食调补时，一定要注意适当补充营养、热量，尽量让病人吃些高蛋白、富含维生素类的食物。同时，注意调理脾胃功能，振奋胃气。在食物选择上，除牛奶、鸡蛋外，应适当多吃新鲜蔬菜、水果等。若手术后，体质较弱，应给予补气血的食物，如鸡肉、牛肉、大枣、龙眼等。
此外，在临床中，还应根据手术部位不同，选择不同的食物。胸部手术后，多吃宽胸利膈、止咳化痰的食物，如大枣、莲藕、罗汉果、桂圆等。腹部肿瘤手术后，开始吃流食，然后半流食，慢慢地再吃软食。
便秘会影响癌症患者的生活质量和临床疗效，合理的饮食可以帮助患者通便排毒。李忠教授建议应多喝水，以刺激肠蠕动和血液循环，同时，多服用胡桃、黑芝麻、红薯、山药、蜂蜜、香蕉、萝卜及富含纤维素的绿色蔬菜。