分清常见食物的酸碱性
1、强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
除此以外，良好生活习惯的养成也是改变酸性体质、形成易瘦体质的关键。
1、多喝水促进新陈代谢
营养师建议，一天至少要喝1500mL的水分，不够的话，身体的毒素无法排出，就会容易变胖。喝水有助于排毒，因此，营养师建议：除了从食物中摄取的汤汤水水外，早上起床，在吃早餐前，就可以先喝500mL的温开水;上班之后，不要忘记在上午、下午各补充250mL的水分;回家之后，也要记得喝上一杯250mL的温开水;晚上睡觉前的半小时，不妨再喝一杯250mL的温水，促进身体的新陈代谢!所以加起来总共1500mL的水。
2、下午6点过后禁食淀粉类食物
淀粉容易造成下半身的肥胖。营养师建议，如果你很爱吃面包、米饭，那么就尽量在早餐、午餐时吃!这样，你可以用整个白天的时间，去消耗淀粉的热量，不让淀粉的热量囤积在体内。
3、早睡
晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸;通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高，所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次为限。
为什么会形成酸性易胖体质
1、食物是影响体液酸碱水平的最重要因素之一
造成酸性体质最直接的原因就是人体过多的摄入酸性食品，如肉类、家禽类、鱼类、乳制品类、谷类等，它们被消化分解后，在体内留下氯、硫、磷等酸性元素。
2、生活状态不良会造成酸性体质