【导读】哺乳期能吃蚕豆吗?蚕豆是一种常见的豆类，营养还是比较丰富的。那么，哺乳期能吃蚕豆吗，蚕豆有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看哺乳期能吃蚕豆吗及蚕豆的做法介绍吧!
哺乳期能吃蚕豆吗
为预防新生儿蚕豆病最好不要吃。因为乳母进食蚕豆，婴儿吸吮乳汁后也可发病，为预防新生儿有蚕豆病而犯病所以哺乳期妇女忌吃。
蚕豆炒鸡蛋的做法
做法一
材料
蚕豆150克，鸡蛋3个，葱，姜，盐，胡椒粉适量
做法
1.将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用
2.炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出
3.炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香
4.加入蚕豆翻炒
5.加适量水稍微焖煮一会儿
哺乳期能吃蚕豆吗
6.蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
做法二
材料
蚕豆，鸡蛋3个
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。