【导读】大白菜的家常做法有哪些?大白菜是一种常见的蔬菜，营养丰富价值高。那么，大白菜的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看大白菜的家常做法的介绍吧!
大白菜的家常做法
呛炒大白菜
材料
大白菜，干辣椒，大蒜，醋，糖，盐
做法
1.大白菜洗净切成大段，大蒜剥皮，不必切(其实是我懒惰了，但事实证明不切更有感觉啊)
2.热锅放入完整大蒜两粒，然后倒油，放少许干辣椒煸炒一下，这时锅子已经很热了差不多冒烟，然后放入大白菜，随即依次放入醋，糖，盐，炒到菜叶发蔫就好了，别太老。
醋溜大白菜
材料
大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量
大白菜的家常做法
做法
1.大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。
2.取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。
3.锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。