【导读】晚上吃大白菜好吗?大白菜是一种常见的蔬菜，吃大白菜有很多的好处哦。那么，晚上吃大白菜好吗，大白菜怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看晚上吃大白菜好吗的介绍吧!
晚上吃大白菜好吗
晚上可以吃大白菜，而且大白菜这类菜肴通常较为清淡热量较低，也不用担心晚上吃大白菜会发胖哦。
辣白菜
材料
大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精。
做法
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐(在市场杂货店有)。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓干水。
晚上吃大白菜好吗
2、大葱一条切片，香葱两条切段，黄瓜和胡萝卜各一条切丝，梨一个切丝，洋葱一个切丝，大蒜一整个压成蒜泥，姜一小块切丝。
3、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱(李锦记的)拌匀后，加入韩国辣椒酱拌匀。
4、然后戴上一次性手套，把每一片白菜叶子抹上酱料。