但是豆腐是一种性寒的食物，胃寒者最好就是慎重选用。此外，因为豆腐中含有嘌呤的成分也比较高，因此通风病人在选择的时候也最好就是少吃为好。虽然虽然含有丰富的蛋白质成分，但是如果吃得太多的话会导致蛋白质消化不良，而容易造成腹泻等不适的症状，。所以在食用豆腐减肥的时候，千万不能每天都吃豆腐，而每次吃豆腐的量也要适度，这样才是健康的饮食减肥方法。
豆腐除了普通的烹饪方法之外，还可以和其他的食物搭配烹饪，这样就可以让豆腐和其他的食物共同起着减肥瘦身的功效，让减肥瘦身的功效更快见效。下面，小编就为大家介绍五种豆腐的烹饪方法，让大家将健康饮食减肥进行到底。
豆腐减肥法 炎炎夏日吃出易瘦好身材
一、豆腐绿豆水
做法：1、将豆腐放在冰箱冷藏。
2、需要食用的时候将豆腐取出，加上少量的老干妈搅拌。
3、绿豆浸泡后放在锅中煮熟。
4、将绿豆水倒入搅拌好的豆腐中就可以直接食用。
减肥原理：因为豆腐中含有的丰富植物性蛋白质可以让身体产生饱足感，因此就可以减少食物的摄取。此外，绿豆中含有一种特殊的球蛋白成分，这种球蛋白可以将身体内的胆固醇分解成胆酸，从而减少身体对胆固醇的吸收，这样就可以有效地减少脂肪在身体的堆积。而豆腐与绿豆的成分，不但可以将体内多余的水分排除，还可以让身体的胆固醇含量减少，起到良好的消化作用。尤其是对于腹部堆积的脂肪更是可以有效地加速脂肪的消耗量。