【导读】吃豆腐有哪些禁忌?豆腐是大豆制作而成，含非常丰富的蛋白质以及人体所需营养成分，还可以帮助补脾益气，对我们的身体健康是可以起到很大保健作用的。很多人餐桌上的宠儿都是豆腐，但是烹饪豆腐的时候，有些禁忌问题也不可以忽视。比如我们经常在吃豆腐的时候会配上小葱，这就是一种不健康的吃法。
豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。但吃豆腐有这三个禁忌：一次性不宜使用过多;豆腐不宜放葱，老年人不宜大量使用豆腐。
【营养成分】
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
吃豆腐时的禁忌 不能放葱
【药用功效】
中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。