【导读】鸽子汤怎么炖好吃呢?鸽子汤是比较补的一种养生汤,那么鸽子汤怎么炖更营养更美味呢,鸽子汤的营养价值又体现在哪里呢?赶紧和小编一起学习鸽子汤怎么炖的两款经典做法吧!
鸽子汤怎么炖
方法一
用料:
主料 乳鸽2只
辅料 枣(干)5颗 枸杞子2汤匙 茶树菇1小把 党参6根 山药5片 黄芪4片 桂圆10颗
鸽子汤的做法
1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)
2.党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半
鸽子汤怎么炖
3.茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段
4.鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
5.把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满