【导读】对于红薯的营养价值大家都是有目同睹的，但是很多的人都不敢多吃，因为红薯吃的太多后尴尬的“排气”让大家退避三舍。有没有一种更好的解决途径呢?
红薯不仅营养价值丰富，适量食用，还可缓解便秘.红薯是不会使人发胖的，相反还是一种理想的减肥食品
权威声音
我国膳食指南建议“多吃蔬菜、水果和薯类”。红薯，含有少量蛋白质、脂肪，大量的碳水化合物，以及膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B族和钙、铁、磷等。中医认为红薯健脾胃，补肝肾。但红薯含有一种氧化酶，在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，造成腹胀、打嗝、排气。每次少量进食，或可避免。
吃红薯会不会便秘 便秘可以吃红薯吗
医学背景
红薯，又称地瓜、甘薯、白薯、番薯等，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、多种微量元素及维生素C、维生素B族等，被称为营养最均衡的保健食品。
日本抗癌研究所排出的抗癌食品排行榜中，熟红薯排第一位，生红薯排第二位。
红薯富含有膳食纤维，能刺激肠的活动，促进排便，同时利于将胆固醇等有害废物排出。