【导读】黄豆大家都常吃到，那么你知道吃黄豆都有哪些好处吗？你也许不知道吃黄豆还有这些惊人的好处，那么下面我们赶紧去了解下吧。
1.美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研 究 人 员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
2.预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研 究 员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
3.阻止氧化
吃黄豆有哪些好处 黄豆的五大惊人好处
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
4.降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
5.预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。