【导读】现在大家都说绿色蔬菜的好处多。可是有多少人知道绿色食物的使用禁忌呢?黄瓜,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也是有禁忌的。
黄瓜有7个神奇功效
补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。
排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
黄瓜的功效与禁忌 科学搭配营养佳
护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。
预防便秘。黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
预防糖尿病,降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。