【导读】黄瓜可以炒菜也可以生吃，非常适合减肥人士，而且黄瓜清爽可口，还能和不同的食物搭配在一起。酸奶同时也是大家非常喜欢的食物，黄瓜酸奶减肥法是一个非常适合的减肥方法。那么黄瓜还有什么减肥方法呢？
近日，营养学家指出，肥胖人群经常在晚餐时同时使用黄瓜和酸奶，减肥效果最佳。黄瓜脆嫩多汁，并具有减肥的功效，因此深受人们的喜爱。
中国烹饪协会没事营养专家仝慧君说，黄瓜中不含有脂肪，就含有2%的糖分，属于热量非常低的食物。黄瓜中还富含一种叫丙醇二酸的营养物质，丙醇二酸能一直人体内的糖类物质转化为脂肪。
黄瓜酸奶减肥法 黄瓜怎么吃减肥
因此，黄瓜是名副其实的减肥蔬菜。仝慧君说，同时使用黄瓜和酸奶能更好地发挥黄瓜的减肥功效。酸奶的营养丰富，饱腹感较强，具有一定的减肥效果。但酸奶中缺乏膳食纤维。如果将酸奶和富含膳食纤维的黄瓜一起食用，可使这两者的瘦身作用得到最大的发挥。
减肥者既要保证低脂肪、低能量的膳食结构，又要做到“早吃好，午吃饱”，因此可以将黄瓜加酸奶作为晚餐来吃。这样，减肥者既不必忍受“节食减肥”的痛苦，还会在食物中获得丰富的维生素和蛋白质。专家还指出，黄瓜的主要营养成分在其外皮中，因此最好将黄瓜带皮生吃。
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黄瓜鸡蛋减肥原理
减肥原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
黄瓜：现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。