【导读】鸡蛋有很多种做法，可以炒也可以炖，而鸡蛋羹是一种非常常见的做法，那么鸡蛋羹要怎么做最滋补呢?下面就去学习下鸡蛋羹的做法吧。
椰奶炖蛋
食材：鸡蛋1个、牛奶150ml、椰子粉1袋、草莓适量、香蕉适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。
鸡蛋羹怎么做最滋补 鸡蛋羹的做法
3)鸡蛋打散。
4)把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。
5)然后把蛋奶液过滤一下。
6)包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。
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石灰蒸蛋
食材：鸡蛋2个、石灰蒸蛋粉1/2包、油1茶匙、盐1/2茶匙、酱油适量
做法：
1)石灰蒸蛋粉，只要用半包就可以了。
2)放热开水一碗，搅匀，静置3分钟澄清。
3)碗内加1/2茶匙盐和1茶匙油。