【导读】胡萝卜烧牛肉这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将牛肉切片，在将胡萝卜切块，然后将胡萝卜进行翻炒后加入牛肉，炒一下让牛肉熟了就可以了，所以对于喜欢吃牛肉的朋友，你们可以尝试一下胡萝卜烧牛肉的制作方法，可能你们会喜欢上胡萝卜烧牛肉这种食物。
胡萝卜：这种家庭常食的蔬菜，能健脾胃、助消化、明目。胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，又称为维生素A原，它在人体内可以很快转化为维生素A，对皮肤及眼睛都有养护作用。
菜谱做法：
1.胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
2.锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。
胡萝卜烧牛肉怎么做 牛肉的做法
3.炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。
4.然后转小火烧到牛肉软熟。
5.最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦。