【导读】红烧牛肉的做法，相信很多朋友觉得猪肉的肉比较松弛，牛肉的肉质比较好，都喜欢吃牛肉，而且营养还很好，那么红烧牛肉的做法是怎么做的呢?一起和小编去看看红烧牛肉的做法的介绍吧!

红烧牛肉的做法

准备材料：牛肉1KG、油盐适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、香料适量。

1.首先把牛肉用清水洗净，洗净好放入锅中，浇上冷水，然后煮1小时把血水煮出来。

2.然后在放入生姜、辣椒、花椒、在放入些许黄酒，让它煮5分钟。

3.然后就可以捞出了，把他放入碗中备用。

4.然后把葱姜蒜都切成沫状、各种香料备齐。在锅中放入些许油，在放入火锅底料。

5.在把姜蒜和八角桂皮全部放入锅中爆炒.

6.然后就可以把牛肉放入锅中爆炒了，把它搅拌均匀以后放入酱油以及黄酒。

7.然后一次性放入水，把葱和冰糖都放入锅中，然后在锅中煮大概半小时。

红烧牛肉的做法

8.这样牛肉基本上都已经好了，然后开大火把汤底的汁收一下。

9.这样一碗好吃美味的红烧牛肉就这样做好了。

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