【导读】青椒炒牛肉怎么做？ 青椒与牛肉的绝配，怎么能少呢？快点来尝试吧，喜欢吃辣的朋友们可以再放点小米椒！想想真是美味啊。这是小编最喜欢的菜色之一了。
食材主料：牛肉300g、青椒250g
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量
步骤
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。
3.青椒，红尖椒切好待用
4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
青椒炒牛肉
5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。