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【导读】家常红烧排骨要怎样做?排骨是大家再熟悉不过一种食物了，它对人体有着不少的好处，同时也有很多的做法，更是经常会出现在我们的餐桌上。而红烧排骨无疑是其中非常好的一种做法。下面小编就为大家带来家常红烧排骨的做法，这道菜错过要后悔哦!
家常版红烧排骨的做法
主料：排骨
辅料：白砂糖、老抽、朝天椒、料酒、葱白、生姜、香叶、八角、冰糖、食盐
做法步骤：
1、把排骨洗干净，然后切成块
2、在锅中倒入清水，烧开以后，把排骨过水焯一遍，放在一旁备用
家常红烧排骨怎么做
3、锅里倒入少许食用油，把排骨倒进锅中翻炒
4、加入料酒和酱油，翻炒均匀
5、差不多的时候倒入清水，加入葱、花椒、香叶、八角转小火炖
6、等到排骨的肉炖烂的时候，加适量的食盐和白糖调味，就可以出锅了
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