【导读】排骨红烧猴头菇的做法都有哪些?排骨是我们生活中非常常见的一种食物，它不仅对人体有着不少的好处，而且做法多样，味道也十分的好。下面小编为大家带来排骨红烧猴头菇的做法，健康养胃有美味哦!
排骨红烧猴头菇的做法
主料：排骨、猴头菇
辅料：酱油、醪糟、生姜、八角、大蒜、大料
做法步骤：
1、猴头菇泡在水中泡开，大概泡上5个小时左右，排骨洗干净以后切块
2、把切好的排骨放在碗里，加入适量的食盐、生姜、大蒜、醪糟腌制10分钟左右
3、把泡发开的猴头菇撕成小块
排骨红烧猴头菇的做法
4、在锅里倒入适量的食用油，油热以后先把生姜、大蒜、大料佐料倒进锅中炒香
5、把腌制好的排骨倒进锅里，倒入适量的酱油，翻炒均匀
6、接着往锅中加入一小碗左右的清水，大火烧开后，把猴头菇也放入锅中
7、接着再倒入一碗清水，大火直到烧开以后改小火炖上30分钟左右
8、等到汁收的差不到的时候，加入适量的食盐调味，就可以出锅了
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