2、可治疗痛经、月经不调
中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
推荐食谱:山楂红糖汤
原料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
推荐食谱:山楂茶
原料:生山楂15~30克
做法:每日可取以上材料,水煎代茶饮。
4、助消化,治疗消化不良、食积
山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸,食用后,促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动,增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用,专用于消化不良、食积。另外,山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。
推荐食谱:山楂瓜皮茶
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克
做法:将上面的材料都放进锅中煮20分钟,喝汤。
以上就是山楂治病的八种吃法,对于过年的这几天,肯定会有很多人消化不良,所以这些山楂食谱可是保健必备。