【导读】酸辣土豆丝是哪个地方的菜?每个地域都有他们本地的风味菜,酸辣土豆丝也是很多人比较喜欢的一道菜,那么大家知道酸辣土豆丝是哪个地方的菜吗?小编给大家讲讲酸辣土豆丝是哪个地方的菜?
酸辣土豆丝是哪个地方的菜
酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
酸辣土豆丝
材料:
土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml)。
做法
1.准备材料。
2.土豆去皮后,切丝,泡冷水中。
3.青椒,红干椒切丝备用。
4.锅中放油,倒入花椒。
5.炸出香味后,取出花椒。
酸辣土豆丝是哪个地方的菜
6.倒入干椒丝,大蒜末,爆香后。
7.倒入土豆丝。
8.倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。
酸辣土豆丝二