【导读】无花果,听名字让人觉得无花果就是没有花的果,那么无花果真的没有花吗?针对这个问题,我们下面就一起去了解下吧。
有花的无花果
无花果有花吗?很多人以为,无花果,顾名思义,是没有花的。实际上是这样的吗?无花果有花吗?
无花果没有花吗
无花果实际上是有花的,不然如何传粉结出果实呢?
无花果树叶浓绿、厚大,所开的花却很小,被枝叶掩盖,不容易被发现。当果子长大时,花已经脱落了,所以人们认为它是“不花而实”,因此得名。无花果夏季开花,秋季结果,果实呈扁圆形或卵形,成熟时顶端开裂,肉质软烂,味甘甜如香蕉。原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地。
无花果真的没有花吗 无花果到底有没有花
无花果的花在哪里
无花果的花属于隐头花序,就是打开后看到的类似于絮状的部分就是它的花。
我们吃的无花果,并不是无花果的真正果实,而是它的花托膨大形成的肉球,无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花,这种花植物学上属于“隐头花序”。如果把无花果的肉球切开,用放大镜观察,就可以看到内有无数的小球,小球中央有孔,孔内生长着无数绒毛状的小花。雄花、雌花上下分开,每朵雄花,每朵雌花结一个小果实,也藏在肉球内。因此,无花果的名字其实是名不符其实的。
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无花果的营养价值
无花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%。同时还含有蛋白质、各种维生素(如维生素A、C、D等)。无花果中还含有30多种脂类物质,且大部份为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。
无花果的吃法
无花果可以新鲜的时候吃,也可以晒乾了吃,或做成果酱、糕点。市场上的无花果一般是无花果乾,因为便於保存和运输。
除了以上提到的几种吃法以外,无花果还可以这么吃: