【导读】无花果是酸性还是碱性?无花果是一种常见的干果，营养价值丰富。那么无花果是酸性还是碱性，无花果有哪些营养价值?一起和99养生堂小编来看看无花果是酸性还是碱性及无花果的功效介绍吧!
无花果是酸性还是碱性
无花果是碱性食物。
由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。
无花果茶的做法
原料
无花果10g、川贝母3g、花茶3g。
用法
用无花果、川贝母的煎煮液泡茶饮用。
无花果是酸性还是碱性
功用
清肺止咳，消肿解毒。
无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。
无花果的营养价值
1、无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖，维生素A原，维生素C，蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸;柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。