西米露是如今夏天在一些街边饮料店都会出现的一种饮料，相比其它饮料来说，它更加天然，也更加营养，食品的化学添加剂成分也很少，相对来说对人体的养生健康是最有好处的，其美味营养、清新爽口。西米露的做法有很多种，小编今天为大家推荐一种西米露的做法——椰奶西米露，其味道独特，大家可以参考以下步骤调制食用。
西米露的做法
【原料选择】
西米，椰粉，鲜奶一袋。
椰奶西米露
【调制方法】
(1)锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。
(2)煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
(3)把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
(4)锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。
(5)将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜，放冰箱冰镇即可。