【导读】西米是凉性还是热性?西米是一种常见的粗粮，但是也是甜点西米露的原材料哦。那么，西米是凉性还是热性，西米露怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看西米是凉性还是热性的介绍吧!
西米是凉性还是热性
西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。是温性的 。
香芋西米露的做法
做法一
材料
西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖
做法
1.用水把西米浸泡会儿，放入开水煮10分钟。
2.紫薯、香芋切好放入另一锅烧开的水煮熟，加冰糖后关火。
西米是凉性还是热性
3.盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露，冰箱冷藏，取出依喜好加入炼奶即可
做法二
材料
西米100克、芋头400克、冰糖50克、椰浆1罐