【养生厨房 20150808 播出】 菜名: 红嫩小牛肉;
食材:牛腩 山楂 木耳 油菜 茼蒿
步骤1:牛腩、木耳切块。
步骤2:锅中倒入底油,下入牛腩块翻炒。
步骤3:放入适量的料酒、姜、蒜、1勺黄豆酱、1勺甜面酱翻炒。
步骤4:放入山楂、木耳,加入开水炖煮15分钟。
步骤5:将油菜、茼蒿焯水,码盘。
步骤6:将炖煮好的牛肉出盘即可。
【养生厨房 20150808 播出】 菜名: 红嫩小牛肉;
食材:牛腩 山楂 木耳 油菜 茼蒿
步骤1:牛腩、木耳切块。
步骤2:锅中倒入底油,下入牛腩块翻炒。
步骤3:放入适量的料酒、姜、蒜、1勺黄豆酱、1勺甜面酱翻炒。
步骤4:放入山楂、木耳,加入开水炖煮15分钟。
步骤5:将油菜、茼蒿焯水,码盘。
步骤6:将炖煮好的牛肉出盘即可。