【养生厨房 20160805 播出】 菜名: 糟香鸭胸；
特点：说到滋阴补虚，大家就会想到燕窝这样的昂贵食材，但是今天西苑医院治未病中心主任张晋，就为大家介绍了几种大家常见的，而且便宜的，也有着滋阴补虚功效的食材，并且联手了中国烹饪大师何亮，为您带来了一道有着滋阴补虚功效的菜—糟香鸭胸，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：鸭胸肉、百合、藕、银耳、糟卤
专家：张 晋 西苑医院治未病中心主任
何 亮 中国烹饪大师
步骤1：鸭胸肉、藕切片，银耳切块码盘。
步骤2：鸭肉焯水。
步骤3：糟卤汁中放入水和糖调味。
步骤4：锅中放入底油，放入葱姜，倒入糟卤汁。
步骤5：放入藕、鸭肉和百合，勾入水淀粉，盛盘即可。
