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冬天怀孕应注意什么

【养生厨房20170505播出】菜名:火爆鸭肉菜花;

发表日期:2017-05-04 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20170505 播出】菜名:火爆鸭肉菜花;



食材:鸭胸肉、菜花、小米椒


专家:马朝廷 北京中医医院眼科副主任医师

顾玉亮 中国烹饪大师


特点:立夏时节专家给我们带来什么时令菜呢?夏季需要清热祛湿,但是太过寒凉又容易损伤脾胃,所以专家给我们推荐了一个既可以清热,又可以帮助消化、改善食欲的家常食材!这么好食材到底是什么呢?其实它就是推荐过很多次的十字花科蔬菜——菜花,用菜花搭配上家禽肉类中最适合夏天食用的鸭肉,一道开胃清热爽口的火爆鸭肉菜花,您一定不要错过了!接下来一起走进金龙鱼111带来的《养生厨房》学习一下吧。



步骤1:鸭肉切片,加入姜汁、料胡椒粉上浆去腥。



步骤2:下锅滑炒鸭肉,肉色变白后捞出备用。





步骤3:下入小米椒、葱姜煸香,再下入蚝油、料酒炒香后,将鸭肉和菜花下锅炒至成熟即可。





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