【养生厨房20170519播出】菜名:芽香鸡肉饭；

【养生厨房 20170519 播出】 菜名: 芽香鸡肉饭；

食材：豆芽、鸡肉、大米

嘉宾：张  晋 西苑医院治未病中心主任

      何  亮 中国烹饪大师

特点：糖尿病肾病要严格限制蛋白质的摄入量，但并不意味着不可以吃蛋白质，相反糖尿病肾病的患者也是需要蛋白质的营养的，需要严格限制的是植物蛋白，因此豆制品和粗杂粮都不是好的选择。肉类提供优质蛋白质，而优质蛋白质是才是好的选择。接下来一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧。

步骤1：锅内少油，炒生米至有焦色。

步骤2：下入切好的鸡腿肉，煸炒至变色。

步骤3：调制碗汁，酱油、蚝油、盐适量。

步骤4：将碗汁烹入锅中，下入豆芽焖至 成熟即可。