【养生厨房 20171010 播出】 菜名:花椒油汆面；
【今日看点】：荞麦面具有降糖、降脂、保护血管的功效，但是在吃法上大家多搭配打卤或者炸酱，今天中国烹饪大师何亮教大家一种新吃法，味道比打卤或者炸酱的吃法还好吃，就是用花椒油来汆面，具体如何制作呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：荞麦面 花椒 白菜 芹菜 彩椒 酱油
专家：李缨 宣武医院营养科主任
何亮 中国烹饪大师
步骤1：荞麦面煮熟备用。
步骤2：花椒炸油，放入葱，再放入酱油炒香。
步骤3：芹菜、白菜、彩椒切条当菜码，垫在盘底，将面条放上。
步骤4：将花椒油汆浇在面上即可。
