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【养生厨房20171213播出】菜名:有助于消化——水晶双鲜;

发表日期:2017-12-12 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20171213 播出】 菜名:有助于消化——水晶双鲜

【今日看点】:猪肉大家认为是不好消化的,胃不好的人不敢吃肉,这样是错误的,因为肉中的油脂是维持人体肝脏代谢与运转的,所以我们需要摄入一些肉类,每人每天不超过75克是健康的摄入量,今天营养专家沙怡梅就给我们推荐了猪里脊肉,猪里脊肉通常多以炒着吃为主,而中国烹饪大师何亮,用猪里脊肉设计出来新的做法,而且还有助于消化,这道美味就叫——水晶双鲜,具体如何操作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:猪里脊肉 豌豆 菠菜

专家:沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师

何 亮 中国烹饪大师

步骤1:猪里脊肉切片上浆,豌豆、菠菜焯水。





步骤2:碗中放入淀粉,用开水将淀粉冲熟。


步骤3:猪里脊肉裹上淀粉,锅中放水,进行煮制。



步骤4:放入豌豆、菠菜、盐、料胡椒粉调味,即可出锅。



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