《读本草，享天年—1》 关键词：《本草纲目》、粥、苍术、远志
专家： 张冰 国家级名老中医、北京中医药大学教授
王剑 湖北中医药大学李时珍研究所所长
对普通人而言，《本草纲目》也是一本养生宝典。在人均寿命只有35岁的明朝，李时珍活了76岁，是名副其实的长寿老人。李时珍晚年开始写《本草纲目》，走遍名山大川，过程历经坎坷，付出了大量体力与脑力。在这等强度的工作中，李时珍如何保持精力与体力的呢？敬请收看由国家级名老中医张冰，以及湖北中医药大学李时珍研究所所长王剑，为您带来的《读本草，享天年—1》。更多精彩内容请点击：。
湖北蕲春是李时珍的故乡，当地很多老年人都有喝粥的习惯，据说这种习惯就和李时珍有关。李时珍相当推崇食粥疗法，在《本草纲目》粥篇当中，提到粥食63种。他根据不同年龄、不同体质和不同生理特点，配置了不同功效的粥方。如薄荷粥可以解表、百合粥可以补益、酸枣仁粥可以安神、茯苓粥可以祛湿、芦根粥可以清热。此外李时珍还总结了粥的四大用法：以粥为食 以粥为药 粥助药效 粥佐药性。在今天的节目中，专家特意带来了一款有特殊功效的粥，它究竟有何独特之处呢？请关注今晚的节目。
李时珍认为，内科重症多由脏腑气血功能失调，阳气衰微所致。所以临床看病时，他十分重视帮患者恢复元阳。在《本草纲目》中，就有一个助元阳，补诸虚的粥，这就是鹿角胶粥。这款粥能够强精神，益筋骨，适用于年老久病体虚人群。需要注意的是，外感病期间及阴虚阳亢之人，不要食用此粥。
李时珍重视脾胃，他认为脾胃是人体的元气之根，脾胃健旺则百病不生。苍术是李时珍调理脾胃时的常用药。张老师在今天的节目中，介绍了一个以苍术为主的小方子。针对脾肾两虚人群，专家推荐食用苍术、黑芝麻。苍术燥湿健脾，黑芝麻补肝肾润五脏。两药合用，一燥一润，相辅相成。煎煮的时候，把二味药倒入锅中，加上水，大火烧开后转为小火，20分钟后，即可饮用。
大脑如果提前衰老，生活质量会下降很多。李时珍晚年的时候不但不糊涂，还能写出《本草纲目》这部医学巨著，他是怎么做到的呢？专家告诉我们，李时珍平时注重吃果实养脑。如果出现了健忘、注意力不容易集中等问题，也可以用个小方子来辅助调理。专家推荐的养脑益智煎，适用于脾气虚气血不能上营清窍，出现头晕头沉、记忆力下降、睡眠不好等情况。需要注意的是，如果大脑出现了器质性病变，此方需要加减化裁，要在专业医生指导下使用。
【专家出诊时间】 张冰——北京中医药大学国医堂中医门诊部周四晚；
王剑——湖北中医药大学李时珍研究所所长、暂不出诊；
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。