本页提供2013年08月27日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是餐桌上的“降压药”。嘉宾是陈伟,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了高血压的原因,推荐了生活中预防高血压的方法以及饮食方面的搭配等相关内容。
陈伟,北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师。
高血压:中国人第一疾病;会引发心肌梗塞、冠心病、糖尿病、肾衰竭。
正常人的血压值:90-140之间。
过量摄入食盐是导致血压升高的原因,正常成年人每天摄入食盐量不要超过5克。
患有高血压伴有肾功能损害,每天盐量1.5-3克,心功能不健全,每天盐量2克。
食盐中含有纳,钠是导致血压升高的元凶。
食物中都含有钠,盐的含量=食物中钠含量×2.5。
肾功能不好的高血压患者禁止食用低钠盐。
高钾食物:1.蔬菜,菠菜、苋菜、油菜、韭菜、南瓜、茄子、青椒等;2.水果,苹果、橘子、香蕉、葡萄等;3.豆类,黄豆、毛豆、豌豆等;4.菌类,蘑菇、木耳、香菇等;5.薯类,土豆、山药等;6.海产,紫菜、海带等;7.坚果,开心果、杏仁、花生等。
低钠盐有利于降压,但是要适量食用;食用含钾食物有利于降低血压,各类含钾食物每天搭配3到5斤食用。
醋泡花生:将250克带皮干花生米,放入250克优质食醋中,密封浸泡7天即可,每晚吃7-10粒,有降低血压,软化血管,减少胆固醇堆积。
高血压患者出现便秘,严重会导致人死亡,多吃高纤维食物可缓解便秘,但是芹菜不具有降压作用。
优质蛋白质来源:1.水产,鱼、虾、蟹;2.畜肉,牛、羊、猪肉;3.禽肉,鸡、鸭、鹅肉;4.奶,牛奶;5.蛋,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
肥胖人群容易得高血压,优质蛋白的肉类可有效降低、预防高血压。
人体每天摄入蛋白质的量=人体自重多少公斤就摄入多少克蛋白。
鸡蛋不会使胆固醇升高,高血压患者可每天食用一个鸡蛋,升高胆固醇的食物有:动物内脏、荤油、 肥肉。
牛奶有补钙、降压的作用,高血压患者可饮用脱脂牛奶老年人每天三袋脱脂牛奶,饮用牛奶不适可饮酸奶用。
含钙丰富的食物:1.乳制品,牛奶等;2.豆类、蛋类、种子类食品,豆腐、黄豆、黑豆、芝麻等;3. 水产类,小鱼干、虾皮、紫菜、海带等;
补钙有助于降低预防高血压,多晒太阳有助于钙的吸收,每次太阳直射20到30分钟最好。
20130827贵州卫视养生视频和笔记:陈伟讲预防高血压的养生方法