本页提供2014年9月17日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是小心肝脏杀手。嘉宾是栗光明和许英晨。主持人是羽彤，本期节目主要介绍了导致肝癌的多种原因以及预防肝癌的方法等相关内容。
栗光明，北京同仁医院肝胆外科主任，中华肿瘤外科学会肝癌学组委员，中华外科学分会手术学组委员，尤其擅长病情复杂的肝脏及胰腺肿瘤的手术治疗。
许英晨，北京同仁医院肝胆外科博士。
黄曲霉素，是一种有强烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生，如大米、豆类、花生等，黄曲霉素具有极强的致癌力；
毒性堪比砒霜，对肝损害巨大，被世界卫生组织划定为1类致癌物；长期食用对肝脏的损害巨大，会加大患有肝癌的风险。
黄曲霉素广泛存在于发霉的花生、大米、豆类等谷物中。
食用油如果用发霉的谷物榨取，也会含有大量的黄曲霉素；避免黄曲霉素的危害，一定要杜绝发霉的坚果和谷物；食用油应购买正规厂家生产不可存放太长时间。
肝癌的三大诱因：乙肝、黄曲霉素和脂肪肝。
要重视脂肪肝，不要为肝脏增加负担；重度的脂肪肝可能会转化成肝硬化，严重会诱发肝癌。
脂肪肝表现：肝脏体积变大、边缘鈍、颜色发黄。
脂肪肝的类型：肥胖性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、酒精性脂肪肝、药物性脂肪肝和妊娠性脂肪肝。
中药没有副作用是错误观念，在中国药监局发布的药物不良反应排行中中药排名第一；人们对中药的错误认识才让我们的肝脏承受着巨大的压力，所以服用中药一定要遵医嘱。
营养不良和酒精性脂肪肝是常见的脂肪肝类型：营养不良性脂肪肝主要是由于过度减肥导致蛋白质摄入不足，从而引起肝脏载脂蛋白减少，无法把肝脏内的脂肪运出就形成了脂肪肝；酒精性脂肪肝也十分危险，很多肝硬化患者都是有酒精性脂肪肝转化而来，保护肝脏饭桌上千万别贪杯。
妊辰性脂肪肝对于孕妇来说非常危险，所以一旦患有妊娠性脂肪肝则必须提早结束妊娠。
除了妊娠性脂肪肝是不可逆的，其他类型的脂肪肝都可以完全治愈。
保肝三部曲：第一步，饮食清淡少喝酒；第二，多动少坐不懒惰；第三步，心情愉悦不熬夜。
通过运动和控制食物脂肪肝是可以治愈的，所以想要治好脂肪肝我们必须要做到保肝三部曲。
肝癌的另外一大诱因是乙肝，生活中我们应该如何避免感染乙肝病毒。
乙肝虽然是传染性疾病，但普通身体接触和一起吃饭不会传染乙肝；
乙肝的主要传染途径有：母婴传播、血液传播、医源性传播和性传播。
中国是乙肝病毒携带者较多，接种乙肝疫苗才能更好的预防乙肝病毒的传播。
20140917贵州卫视养生视频和笔记：栗光明怎样预防肝癌