本页提供2017年12月21日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是余波。主题是《暖身妙招厨房找》。主要介绍哪种调料温煦人体阳气最好,桂皮和肉桂的区别,温阳三宝,姜糖的制作方法等相关内容。久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
图:暖身妙招厨房找
余波:南京市中医院治未病中心主任中医师。
肉桂可以作用于肾阳,可以补火助阳、散寒止痛、温通经脉。有温补肾阳的功效。且善于补下焦的虚寒。
桂皮和肉桂的区别:桂皮和肉桂都是樟科植物,但是肉桂为肉桂的干燥树皮;桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。桂皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;肉桂甘甜且又略带刺激的香气,桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩;肉桂卷小,桂皮卷大;桂皮做菜炖肉,肉桂做咖啡、蛋糕。
用白醋将肉桂粉搅拌成糊状,将这个糊糊做成敷贴帖在涌泉穴上,晚上睡觉时贴上,早上起床取下即可。可以调好之后随用随取。可以改善身体怕冷的症状。
图:散寒暖足足浴方
椒房是以椒和泥涂壁,使其房屋温暖、芳香,另外花椒子多,并象征多子。
干姜能把身体里的阳气收起来。肉桂(守而不走)、附子(走而不守)、干姜(能走能守)被称为温阳三宝。
干姜暖身茶的制作方法见下图
图:干姜暖身茶的制作方法
姜糖的制作方法:红糖1份、麦芽糖2份、蜂蜜1份、干姜粉、芝麻。锅中做水放入红糖熬开,加入干姜粉,再加入蜂蜜、麦芽糖并顺时针搅拌,等糖浆有挂旗状态时倒在放入糯米纸的盘中,撒上白芝麻晾凉后即可切块。
20171221健康之路视频和笔记:余波,桂皮,肉桂,花椒,干姜,姜糖
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