本页提供2015年12月30日北京卫视（BTV）我是大医生节目视频在线观看和重点笔记。主题是《扫除大脑里的炸弹》。主要介绍荞麦可可发糕的制作方法，中风应如何做急救等相关内容，久久养生堂我是大医生栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
在很多人的大脑中，不但已经存在危险的炸弹，而且已经开始倒计时。从现在到明年2月，正是炸弹爆炸的高发期。实际上这种爆炸就是指“中风”。
20%的成年人都患有高血压，在注意血压的同时，要做好平时的监测工作，也要注意身上出现的蛛丝马迹，这也会提示血压有可能增高了。
1、看眼睛， 在眼白处是否出现片状红血丝。在中风的十大危险因素里，高血压是排第一位的，血压越高，中风的风险就越大。收缩压（高压）如果超过180个毫米汞柱，舒张压（低压）超过105个毫米汞柱，得脑血管疾病的风险就非常高了。
2、后脑剧痛，特别是后脑及枕后部在某一时间段出现剧痛，就预示着有高血压。
3、 失眠，这也可能是高血压导致的大脑皮层紊乱。
温度是导致高血压高发的重要因素，气温下降、寒潮来袭，当气温降低到4度时，就会使中风风险增加。低温状态下，血压增高，血液当中的纤维蛋白原的含量增高，使得血液变得粘稠。
低温状态下，血管紧张素会引起血管收缩，使血压升高，血管内皮损伤，血管变得脆弱。血液穿过内皮，到达血管内壁，使微动脉瘤变得越来越大。如果血压非常高，就会导致微动脉瘤的破裂，引起出血性中风。
因此，天气寒冷要注意保暖，注意控制血压，注意饮食。大医生介绍一款预防冬季中风的黄金搭档：苦荞麦+可可粉。苦荞当中的芸香素可增加血管内皮的完整性，次纤维能有效对抗血管紧张素。
大医生将可可粉和荞麦结合制作了荞麦可可发糕，做法如下：荞麦面和可可粉的比例为3：1将两种粉倒入碗中。用牛奶和面，加入酵素粉。揉面，醒发一小时，放在蒸锅上蒸熟即可。将发糕对半切，抹香蕉泥，再盖上另一半的发糕。最后可在表面再抹上一层香蕉泥，撒上可可粉。
50岁以上的人，在口腔里或手背上发现有小凸起，有时在脚背上和屁股上也会有，这种状况提示有高血脂。
血脂沉积在血管壁，使血管斑块逐渐加重，影响了血流。特别是颈动脉，斑块引起的狭窄，而且这种斑块还会出现不稳定，不稳定物质堵塞远端的血管形成血栓，就会引起脑梗死。
建议去做一个颈动脉超声检查，可以看看全身血管的状态。有研究表明，发生脑中风的人当中有30%是颈动脉狭窄，且大多数为高血脂。天气寒冷，饮水少，特别是在凌晨2点-5点是最危险的时刻。高血脂的人不一定是肥胖的人。颈动脉狭窄高危人群有明显的特征就是小腿过细。
室内湿度低于30%的时候，中风的风险会大大增加。
暖气会影响到我们的湿度，地图上深红色的地方就是供暖的地方，而浅红色是冬季要开暖空调的地方，空调和暖气都会使室内空气变得干燥，当湿度下降的时候，更容易形成微栓子。
图：中风危险因素
加湿器可以增加室内的湿度，但是在使用一段时间后，特别是经常使用自来水的加湿器，水箱内部容易出现污垢。这时我们可以利用小苏打来清洗加湿器。
在加湿器的水箱中接半箱水，放入一小勺小苏打粉；轻轻摇晃水箱，让小苏打充分溶解；最后再用水仔细清洗即可；对于加湿器内部的水垢，可以倒入食醋，静置10分钟后用废牙刷清洗刷净。
养植物，把湿毛巾搭在暖气上等这些加湿方法都会有限制。今天大医生教大家一个健康加湿的小妙招。把毛巾挂在衣架上，毛巾底部放在水中，衣架固定在暖气上。这样就能保持很好的湿度。
房颤有高致死、高致残、高复发的特征。房颤会有心慌的感觉，且是非常不规则的乱跳，心慌后尿液增多。男性的颈围如果超过38厘米，女性的颈围超过35厘米可能会有房颤风险。
房颤时摄血能力减弱，通过心房的血流会缓慢凝滞，这时就在心房形成血栓。一旦心率发生变化，栓子脱落就会顺着血管流动，有一部分就会堵塞脑血管，引起脑梗死。
脖子粗的人更容易出现呼吸暂停综合征，也就是打鼾，这时非常容易出现心脏问题。高血压或甲状腺功能亢进的病人，醉酒、吃得太饱等都容易诱发房颤。
对于房颤来说，早期检查非常重要，可以用药物或手术治疗。已经有房颤的人需要用一些抗凝的药物，防止其出现血栓栓塞。
枸杞有非常好的抗氧化的作用，长期食用可对心脑血管起到保护作用，对以上提到的高血压、高血脂、房颤都会起到作用。
如果发现家中有人中风，应如何做急救呢？
打120急救电话，说清家庭住址，病人状况。让病人躺平，撤掉枕头，把头稍稍的侧过来。避免出现昏迷时，一些呕吐物堵塞气道而窒息。保持环境安静，减少病人的搬动。如果一定要拖动，必须托好头和身体，或者有专业的担架车，再移动病人。急救人员到了之后，需把病人送到具有卒中绿色通道医院急救。
以上就是卒中急救的抢救过程，时间控制在60分钟之内是最好的。
20151230我是大医生视频和笔记:中风,高血压,房颤,呼吸暂停综合征